Pempek Dos Isi Telur

Beberapa hari lalu saya membeli pempek kapal selam di sebuah supermarket. Rasanya cukup enak, lumayan untuk mengganjal perut. Sayang ukurannya agak terlalu kecil he he. Akhirnya keesokan harinya saya mencoba membuat pempek isi telur. Mau dibilang pempek kapal selam rasanya masih kurang pas, kurang besar. Tapi yang penting ukurannya lebih besar dibandingkan dengan yang saya beli kemarin, supaya lebih puas memakannya. Namun saya bukan membuat pempek tenggiri melainkan pempek dos. Sebelumnya saya pernah memposting resep pempek dos di sini. Saya hanya menambahkan jumlah kaldu bubuknya dan sagu taninya. Baca lebih lanjut

Pempek Tenggiri Isi Keju

Ada yang hobi makan pempek? Makanan khas Palembang ini memang bikin ketagihan. Rasa pempek yang gurih dipadu dengan cuka yang pedas membuat saya ingin makan pempek lagi dan lagi he he. Tidak sulit mendapatkan pempek di kota Bandar Lampung. Harganya bervariasi mulai dari 1.000 sampai 3.000 rupiah per buah. Makin enak jelas makin mahal he he. Yang jadi favorit saya adalah pempek ikan tenggiri. Di kios dekat rumah saya, pempek tenggiri dijual seharga Rp 2.500 per buahnya. Jenisnya bermacam-macam, ada pempek adaan, pempek isi kates, rebon, keju, sosis, pempek lenjer, dan pempek kulit. Ada juga pempek besar berisi telur alias pempek kapal selam yang dijual seharga Rp 12.000. Baca lebih lanjut