Brownies Cokelat Kukus

Reblog cerita saat membuat cake ulang tahun untuk Rayyaan. Di toko pasti banyak dijual cake ulang tahun yang jauh lebih bagus namun saya ingin membuat sendiri cake spesial untuk Rayyaan. Akhirnya saya pilih resep brownies cokelat kukus yang mudah membuatnya. Untuk hiasannya juga saya buat yang sederhana karena saya tidak bisa menghias cake he he. Saya hanya menggunakan whipped cream bubuk yang dicampur air es kemudian saya blender. Kemudian bagian atas cake saya olesi dengan whipped cream tersebut, ditaburi keju parut dan dihias dengan cokelat warna-warni. Rasa brownies cokelat dipadu whipped cream dan keju terasa yummy. Bagi yang ingin menggunakan brownies kukus sebagai cake ulang tahun tapi tidak bisa menghias cake, ada ide lain nih untuk menghiasnya. Cara ini memang belum pernah saya coba namun sepertinya cukup mudah. Buat buttercream cokelat, gunakan untuk melapisi seluruh permukaan cake. Setelah cake tertutup whipped cream, tempelkan cokelat Kit-Kat ke pinggiran cakenya, kemudian diikat dengan pita. Untuk bagian atas cakenya bisa ditutupi dengan meises warna-warni atau cokelat warna-warni. Baca lebih lanjut

Bazar Kue Keliling

Minggu lalu rumah saya kedatangan tamu. Lebih tepatnya sih ada beberapa mahasiswa yang mengadakan bazar kue keliling he he. Menurut cerita suami, di Manado sering diadakan semacam bazar untuk penggalangan dana. Misalnya nih, saat ada peringatan Isra Mi’raj di masjid kampung kami, ibu-ibu pengajian membuat berbagai macam kue untuk dijual di bazar. Harganya memang lebih mahal, maksudnya keuntungannya untuk menambah biaya pembangunan masjid. Jadi tidak serta-merta ada yang keliling meminta sumbangan. Singkatnya sih para warga yang ingin membantu pembangunan masjid diberi buah tangan berupa kue-kue. Baca lebih lanjut