Puding Pisang Susu

Bukan cuma orang dewasa yang suka cemilan, balita juga suka. Kali ini saya ingin memodifikasi resep dari booklet bonus majalah AyahBunda. Resep aslinya diberi nama Puding Buah Susu. Karena saya menggunakan pisang, jadilah Puding Pisang Susu.

Bahan:

1. 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih.
2. 1 buah pisang matang, haluskan dengan garpu.
3. 3 sdm remah biskuit bayi (saya menggunakan remah kue kering khusus untuk Rayyaan).
4. 2 sdm susu kental manis.
5. 2 gelas air. Baca lebih lanjut

Iklan

Brownies Ketan Hitam Kukus

Mau buat cake tapi takut gagal? Coba saja bikin brownies. Konon kabarnya brownies ini memang kue bantat alias gagal mengembang sempurna tapi rasanya uenak he he. In syaa Allah tidak bakal gagal membuat ‘kue gagal’ ini he he, trust this clumsy cook. Setelah sebelumnya alhamdulillah sukses mengeksekusi resep brownies cokelat kukus, kali ini saya ingin mengganti tepung terigunya dengan tepung ketan hitam. Sebelumnya saya pernah mencatat resep brownies ketan hitam, namun catatan saya menghilang ntah kemana. Akhirnya saya putuskan untuk memakai resep brownies kukus yang pernah saya coba. Karena saya tidak menemukan tepung ketan hitam di pasaran, mau tidak mau saya membuat sendiri tepungnya. Baca lebih lanjut

Pempek Tenggiri Isi Keju

Ada yang hobi makan pempek? Makanan khas Palembang ini memang bikin ketagihan. Rasa pempek yang gurih dipadu dengan cuka yang pedas membuat saya ingin makan pempek lagi dan lagi he he. Tidak sulit mendapatkan pempek di kota Bandar Lampung. Harganya bervariasi mulai dari 1.000 sampai 3.000 rupiah per buah. Makin enak jelas makin mahal he he. Yang jadi favorit saya adalah pempek ikan tenggiri. Di kios dekat rumah saya, pempek tenggiri dijual seharga Rp 2.500 per buahnya. Jenisnya bermacam-macam, ada pempek adaan, pempek isi kates, rebon, keju, sosis, pempek lenjer, dan pempek kulit. Ada juga pempek besar berisi telur alias pempek kapal selam yang dijual seharga Rp 12.000. Baca lebih lanjut

Abon Sapi Untuk Balita

Resep pertama yang saya tulis di blog ini adalah menu untuk Rayyaan, jagoan kecil saya yang baru berusia 1 tahun. Sebelumnya Rayyaan belum pernah makan abon apapun. Saat makannya ogah-ogahan, sempat terpikir memberinya abon sebagai taburan untuk menambah rasa pada makannya. Abon yang dijual di pasaran memang enak, praktis dan teksturnya lembut. Namun saya khawatir abon kemasan tersebut terlalu banyak diberi penyedap rasa hingga rasanya gurih. Berbekal beberapa resep hasil browsing, akhirnya saya putuskan untuk mencoba sendiri membuat abon sapi. Ternyata membuat abon tidak begitu rumit, dan inilah resep abon sapi yang sudah saya modifikasi. Baca lebih lanjut